Responsável pela preparação de refeições nutritivas e balanceadas para os alunos, seguindo rigorosamente as diretrizes nutricionais e de segurança alimentar estabelecidas pela instituição.
Preparar as refeições diárias, garantindo qualidade, valor nutricional e equilíbrio dos pratos servidos.
Seguir receitas, padrões de porcionamento e orientações nutricionais definidas pela instituição.
Auxiliar no planejamento de cardápios semanais ou mensais, considerando variedade, aceitabilidade e necessidades nutricionais dos alunos.
Monitorar e controlar o estoque de alimentos e insumos.
Solicitar reposição de materiais e ingredientes conforme necessidade.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar em todas as etapas de preparação.
Manter a cozinha, equipamentos e utensílios sempre limpos, organizados e dentro das normas sanitárias.
Colaborar com a equipe da cozinha e com o corpo administrativo da escola.
Atender os alunos de forma cordial, profissional e atenciosa durante o serviço das refeições.
Realizar corretamente o descarte de resíduos, conforme regulamentações locais.
Experiência prévia em cozinha, preferencialmente em ambiente escolar ou similares.
Conhecimento básico de técnicas culinárias e boas práticas de segurança alimentar.
Capacidade de seguir receitas, orientações e padrões estabelecidos.
Boa organização, proatividade e gestão do tempo.
Boa comunicação e habilidade para lidar com alunos e equipe.
Comprometimento com a qualidade e segurança dos alimentos servidos.
Residir em Igarapava/SP
Horário de trabalho flexível.
Disponibilidade para mudança de local de trabalho.
Salário compatível com o mercado.
Vale-alimentação.
Seguro de vida.
Convênio médico.
Vaga disponível também para PCD.